Les producteurs et les viticulteurs
Pour les vins rouges puissants du Languedoc, testez les vins AOP Minervois, Minervois-La Livinière et Saint Chinian, Saint Chinian-Berlou et Saint Chinian-Roquebrun. Pour les vins doux naturels, exigez le fameux muscat "petits grains" de St jean de Minervois. Pour des vins blancs plus vifs, goûtez les vins de la haute vallée de l’Orb. La palette de rosés quant à elle est assez large.
L’ensemble du territoire du Minervois au Caroux en Haut-Languedoc bénéficie du label national Vignobles & Découverte « Minervois, Saint- Chinain, Faugères » afin de mettre en valeur les vins, les appellations et l’offre oenotouristique des terroirs.
MAISON DES VINS DU MINERVOIS
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AGEL
CHATEAU D'AGEL
Le Château d’Agel est la fusion passionnelle d’un terroir exceptionnel de grande diversité et d’homm...
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AGEL
DOMAINE OLEA
Le Domaine Olea est une exploitation oléicole familiale en AB. La variété principale est l'Olivière ...
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AIGNE
DOMAINE SAINTE LEOCADIE
Niché dans les garrigues et le causse d'Aigne, le domaine Sainte Léocadie s'étend sur une trentaine ...
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AIGNE
DOMAINE ANNE ALLIÉ
Depuis 2007, le domaine Anne ALLIE les Tuileries d’Aigne, a élargi l’horizon de la vigne à celui de ...
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AIGUES-VIVES
LES COTEAUX DU MINERVOIS
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AIGUES-VIVES
DOMAINE CAILHOL GAUTRAN
Derrière des oliviers se devinent les lignes modernes d'une cave contemporaine... Bienvenue au Domai...
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AZILLANET
CAVE LES 3 BLASONS
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AZILLANET
DOMAINE LE PECH D'ANDRE
Dans un paysage typique du Languedoc, une allée centenaire vous mène au Pech. Depuis 1701, douze gén...
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BERLOU
LES COTEAUX DE BERLOU
Le vignoble de Berlou, classé AOC Saint-Chinian, est niché sur les derniers contreforts des Cévennes...
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BERLOU
LA RECOLTE DE MEME RENEE
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BERLOU
DOMAINE DE CAMBIS
Domaine viticole situé à Berlou au cœur du Languedoc. Nous produisons des vins de qualité issus de v...
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CESSERAS
DOMAINE COUDOULET - CHÂTEAU CESSERAS
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COURNIOU
LA METAIRIE BASSE
La Métairie Basse est une ferme prisée pour ses produits bio et ses préparations gourmandes. Dans le...
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COURNIOU
LA FAGEOLE
La ferme de la Fageole élève et reproduit les vaches de race Limousine, elle developpe aussi une act...
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FELINES-MINERVOIS
CHÂTEAU MARIS
Château Maris étend ses 45 ha au cœur du Minervois. Ici, la nature est une vocation ! Respecter l'éc...
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FELINES-MINERVOIS
LE CLOS DU MARBRIER
Domaine de 5 ha en agriculture biologique créé en 2001
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LA CAUNETTE
CHATEAU COUPE-ROSES
À la Caunette, au sud de la Montagne Noire, le Château Coupe-Roses est avant tout une belle histoire...
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LA LIVINIERE
CELLA VINARIA
Notre coopérative est l'une des premières à avoir créé en 1979, une cave spécifique aux vins d'appel...
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LA LIVINIERE
CHATEAU FAITEAU
L’histoire de Château Faîteau est celle d’une aventure familiale, d’un amour pour le vin et d’un pro...
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LA LIVINIERE
CHATEAU SAINTE EULALIE
Domaine à Haute Valeur environnementale depuis 2014, et en conversion bio depuis 2020...
Le Château ...
Le Château ...
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LA LIVINIERE
DOMAINE LA COMBE BLANCHE
Je m'appelle Guy Vanlancker, un vigneron un peu différent des autres. Mon histoire est celle d'un ga...
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LA LIVINIERE
DOMAINE DE L'OSTAL
L'Ostal Cazes vous accueille pour vous faire découvrir ses vins produit d'un terroir exceptionnel de...
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LA LIVINIERE
CHATEAU DE GOURGAZAUD
Perché dans sa pinède et adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire, le Château de Gourgaz...
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MINERVE
DOMAINE CAVAILLES
Sur un terroir de causses au cœur du Minervois, le Domaine de Cavailles exploite un vignoble de 12,...
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MINERVE
DOMAINE VORDY
C'est à Mayranne, à deux pas de Minerve, que s'écrit l'histoire de cette aventure familiale. Le Doma...
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MINERVE
CHÂTEAU DE MINERVE
Le Château de Minerve vous propose une dégustation ainsi que la vente de vins du Minervois qui tiren...
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MONS-LA-TRIVALLE
LES RUCHERS DE L'ORB
Apicultrice récoltante installée au cœur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, Agathe Thommere...
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MONS-LA-TRIVALLE
FERME AQUACOLE DU MOULIN DE NAPOLEON
Elevage de truites Arc-en-ciel. Vente directe à la ferme.
Produits fumés sur site, spécialités sur ...
Produits fumés sur site, spécialités sur ...
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OUPIA
LE MAS DES MEULES
Le Mas des Meules, domaine familial oléicole planté d'oliveraies de plus de 200 ans, où vous pourrez...
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PARDAILHAN
MIEL ET DELICES
L’exploitation apicole familiale Miel et Délices vous accueille sur la commune de Pardailhan dans le...
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PARDAILHAN
FERME SOLONGO
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ROQUEBRUN
PRIEURE SAINT ANDRE
Un accueil vigneron chaleureux vous attend sur ce site magnifique chargé d'histoire.
Exploitation vi...
Exploitation vi...
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ROQUEBRUN
DOMAINE DU VIEUX CHAI
Vignoble familial en cave particulière. AOC Saint Chinian. Dégustation, Balades vigneronnes à thèmes...
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ROQUEBRUN
LE MAS D'ALBO
Dans le parc naturel régional du haut Languedoc,au creux des gorges de l'Orb les vignes du mas d'Alb...
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ROQUEBRUN
L'ATELIER BRASSICOLE
Si Roquebrun a des allures de Côte d'Azur, l'Atelier brassicole rappelle aux visiteurs qu'ils sont b...
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ROQUEBRUN
DOMAINE DE BALAUSSAN
À 30 km de Béziers, le vignoble du Domaine de Balaussan prospère depuis des générations sur la comm...
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ROQUEBRUN
LES VINS DE ROQUEBRUN
Haut lieu de la vallée de l'Orb prisé pour sa douceur méditérranéenne, Roquebrun est reconnu pour la...
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ROQUEBRUN
DOMAINE MARQUISE DES MURES
Le Domaine doit son nom aux filles de bergers qui menaient les chèvres à manger les bordures et foss...
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SAINT-CHINIAN
MAISON DES VINS DE SAINT-CHINIAN
La Maison des Vins de Saint-Chinian vous propose tous les vins de l’appellation Saint-Chinian au pri...
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SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS
CAVE DE SAINT JEAN DE MINERVOIS
Des champs de caillous blancs, des rangées de ceps choyés par des vignerons passionnés et du soleil ...
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SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS
DOMAINE DE BARROUBIO
Sur le plateau de Barroubio, la famille Miquel gère, depuis la fin du XVè siècle, 27 ha de vignes et...
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SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS
DOMAINE DE MONTAHUC
Le Domaine de Montahuc est une propriété viticole à Saint-Jean-de-Minervois, une des plus petites ap...
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SAINT-MARTIN-DE-L'ARCON
LE MAS DU ROUYRE
Yannick Poras, vigneron indépendant propose des vins de la Haute Vallée de l'Orb, en Agriculture Bio...
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SAINT-PONS-DE-THOMIERES
LA CLÉE D'OFÉE
La Clé d'Ô Fée, domaine en agriculture biologique qui voit le jour en 2017, propose une gamme de vin...
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SAINT-PONS-DE-THOMIERES
LA BERMEJERIE
D’agréables effluves de malt en fermentation qui chatouillent les narines, dans un hameau de maisons...
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SAINT-VINCENT-D'OLARGUES
BRASSERIE DE RASPAILHAC
Issues des Hauts-de-France, les racines de la Brasserie de Raspailhac s’étendent du Grand-Est à l’Oc...
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SIRAN
CLOS CENTEILLES
Le Domaine de Centeilles, idéalement situé au cœur du Minervois-la Livinière, 1er cru classé du Lang...
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SIRAN
MON JARDIN DE VIGNES
Mon Jardin de Vignes est situé dans le Minervois. Les vignes sont situées sur les Piedmonts de la M...
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SIRAN
DOMAINE ANCELY
Bernard et Nathalie Ancely aiment l'odeur de la terre et le fruit de leur travail reflète bien cet e...
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VELIEUX
GAEC DES RACINES ET DES FÈDES
Producteur agneaux, de brebis, et des plants d'arbres et arbustes.
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VERRERIES-DE-MOUSSANS
OUIKA
L’UNIVERS DES TISANES NATURELLEMENT MAGIQUES
Les compositions de mes tisanes sont un moyen pour moi...
Les compositions de mes tisanes sont un moyen pour moi...
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VIEUSSAN
DOMAINE CARRIERE AUDIER
Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée d...
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