CHATEAU DE GOURGAZAUD

Perché dans sa pinède et adossé aux premiers contreforts de la Montagne Noire, le Château de Gourgazaud, constitue l'un des pionniers du développement des vins de qualité issus du Minervois. Le Château mentionné sur les cartes dès le 17ème siècle a été restauré sous sa forme actuelle en 1833. Perdu au cœur de son vignoble d'une superficie de 100 hectares, le Château a quelque chose d'une île. Ses différents terroirs déclinent leur palette de cépages les plus variés, allant des rouges, Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon, au blancs, Sauvignon, Chardonnay et Viognier.